5 de mayo de 2010

Aditivos del E-1200 al E-1520, Almidones, soportes para aditivos y otros





E1200

  • Soporte para aditivos, agente de carga , texturizador y regulador de la humedad. De origen sintético. No es recomendable consumir más de 90 grs. al día, debido a que provocar diarreas.Se emplea bastante.
  • Toxicidad: Precaución



E-1201

  • Es un agente de soporte para aditivos, derivado de la epirrolidona de vinilo, que permite unir los agentes aclarantes en las bebidas. No es obligatorio indicar en las etiquetas de los alimentos que este aditivo ha sido empleado. A pesar, de que una vez consumido este aditivo, se cree, que nunca  podremos eliminarlo completamente de nuestro organismo. Posibles efectos adversos: ha provocado cáncer y abortos espontáneos en animales de laboratorio.
  • Toxicidad: Evitar



E-1202

  • Ver E-1201
  • Toxicidad: Evitar 





    E-1404

    • Puede ser origen natural o procedente de maíz transgénico. Además,  a menudo se utilizan productos químicos para su obtención. No contiene casi valor nutritivo. Posibles efectos adversos:  diarrea y problemas digestivos en niños, además en experimentos en animales de laboratorio, los almidones modificados (del 1404 al 1451) arrastraban restos calcáreos  a los riñones y la pelvis. Se desconoce si también tiene el mismo efecto en humanos... A partir del E-1440 al 1442, se permite su empleo en alimentos para niños y lactantes.
    • Toxicidad: Precaución




    E-1410

    •  Soporte para aditivos, agente de carga y de recubrimiento, y espesante. Puede ser de origen natural o del maíz transgénico. Posibles efectos adversos: hiperactividad. Ver también E-1440
    • Toxicidad: Precaución



    E-1412

    • Ver E-1410
    • Toxicidad: Precaución



    E-1413

    • Ver E-1410
    • Toxicidad: Precaución


    E-1414

    • Ver E-1410
    • Toxicidad: Precaución



    E-1420

    • Es un soporte para aditivos, estabilizador , espesante y agente de carga. De origen natural o derivado del maíz transgénico. Ver E-1410.
    • Toxicidad: Precaución



    E-1422

    • Ver E-1410
    • Toxicidad: Precaución



    E-1440

    • Soporte para aditivos, estabilizador, gelificante y espesante de origen natural o del maíz transgénico. Ver E-1410.
    • Toxicidad: Precaución



    E-1442

    • Soprte para aditivos, estabilizador, espesante y gelificante de origen natural o derivado del maíz transgénico. Ver E-1410.
    • Toxicidad: Precaución


    E-1450

    • Soporte para aditivos, espesante y estabilizador de origen natural o derivado del maíz transgénico. Ver E-1410.
    • Toxicidad: Precaución


    E-1451

    • Soporte para aditivos y espesante, puede ser de origen natural o derivado del maíz transgénico. Ver E-1404.
    • Toxicidad: Precaución



    E-1505

    • Soporte y disolvente para aditivos y aromas sintéticos. Puede obtenerse mediante ingeniería genética. Hay poca información sobre este aditivo.Se usa por ejemplo en claras de huevo en polvo, líquidas o congeladas. También se utiliza en cosméticos  y en la industria farmacéutica.
    • Toxicidad: Evitar




















    E-1517

    • Soporte y disolvente para aditivos y aromas sintéticos. Puede ser de origen animal, vegetal o transgénico. Se usa como fijador en los perfumes, en la fabricación de celulosa y carretes fotográficos como disolvente. También se le añade a algunos tabacos.
    • Toxicidad:  Evitar


    E-1518

    • Ver E-1517
    • Toxicidad: Evitar




    E-1519

    •  Soporte y disolvente para aditivos y aromas. Puede ser de origen natural, pero generalmente es de origen sintético. Puede proceder de transgénicos.
    • Toxicidad: Precaución



    E-1520

    • Soporte y disolvente para aditivos que podría utilizarse en el colorante annato que se añade a algunas margarinas y mantequillas. Nombraré algunos usos más a parte del de aditivo alimentario:
      1. Como humectante en productos farmacéuticos, cosméticos y en el tabaco.
      2. Como anticongelante de los alimentos.
      3. En el preparado líquido para máquinas de hacer humo.
      4. Como fluido hidráulico para máquinas.
      5. Como lubricante íntimo
    • Posibles efectos adversos:  En animales de laboratorio, administrado de forma oral, provocó daños graves en el sistema nervioso. Además ha provocado problemas hepatológicos en perros y gatos. De hecho, su uso para alimentos para estos animales, está prohibido.
    • Toxicidad: Evitar






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